痩せるカギは食物繊維にアリ！～おいしくダイエット習慣～

みなさん こんにちは。

ayaです。

本日は 食物繊維 のコラムです。

食物繊維とは、消化酵素で消化されず

大腸まで達する食品成分です。

この食物繊維、栄養素はほとんど含まれないものの

おなかの調子を整えるのに欠かせない成分だと言われています。

今回の記事では、

この食物繊維が身体にもたらしてくれる

うれしい働きを説明するとともに

食物繊維が多く含まれる食べ物も紹介します。

〈 食物繊維の効果 〉

・便通をよくする

「食物繊維を摂ると便秘解消しやすい」というのは

耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。

先述の通り、食物繊維は大腸に届くまで吸収されません。

その結果、便の体積を増やす材料となり、便通を促進させます。

・ダイエット効果

食物繊維の多い食事は、よく噛まないと呑み込めません。

食べるのに時間がかかり

よく咀嚼することで満腹感が得られます。

また、食物繊維は胃腸内もゆっくりと通過します。

満腹感が長続きし、食事1回の腹持ちもよくなるでしょう。

さらに、コレステロール・糖質の吸収を抑える働きも持っているため

ダイエットしたい人には大変おすすめな成分です。

〈 食物繊維が多く含まれる食べ物 〉

次に、食物繊維を摂るにはどの食べ物を選べばいいのか

食物繊維が豊富に含まれる食べ物を紹介します。

食物繊維は、魚介類や肉類などの動物性食品にはほとんど含まれず

植物性食品に多く含まれます。

・穀類（玄米、胚芽、米、麦めし、とうもろこし）

・豆類（煮豆（大豆、うずら豆、あずき）、納豆、おから）

・芋類（さつまいも、里いも、こんにゃく）

・野菜（ごぼう、ふき、セロリ、アスパラガス、青菜類、キャベツ、白菜）

・果物（柑橘類（みかん、グレープフルーツなど）、バナナ、うり類）

・きのこ類（しいたけ、しめじ、えのき）

・海藻類（わかめ、寒天、ところ天）

便秘などにお悩みの方で食物繊維の入った食事を

摂ろうと考えている方は

繊維の流れと平行にカットすることで

より大きな効果が得られるでしょう。

〈 まとめ 〉

今回の記事はいかがでしたか？

食物繊維は、ほとんどの日本人に

不足している食品成分と言われています。

厚生労働省の指針によれば

まずは1日あたりプラス3～4gを目標に

摂取するのがおすすめだとか。

今回の記事のとおり

さまざまな生理機能を持ったとても優秀な成分ですので

意識して摂っていくと、身体にもいいことがたくさん。

特にダイエット中の方にはうれしい効果が満載です！

ぜひ積極的に摂取して、食べながらかしこくダイエットしましょう。

今後も 美容 や 健康 に有益な情報を発信していくので、

よろしくお願いします。